Salut,
Pour le rating, c'est à toi de voir ce que tu veux accepter sur ton forum. S'il peut y avoir description de relations sexuelles par exemple, il vaudra mieux le classer dans le NC-17. Si les relations s'arrêtent au lime ou si elles sont juste évoquées, cela peut aller dans le NC-13 à 15 ou le tout public. Le but est d'indiquer quel public peut lire tous les textes et tous les futurs messages du forum. Est-ce qu'un enfant pourrait les lire sans être choqué ? Est-ce qu'il vaut mieux qu'il soit ado ? Est-ce que certains textes ne peuvent être lus que par des adultes ? C'est à toi de décider.
Pour le classement, tout dépend de l'orientation du jeu. Si tu reprends soigneusement le contexte des Harry Potter, tu peux dans le mettre "Basé sur une oeuvre". Si tu veux plutôt développer le côté scolaire, tu peux le mettre dans "Le monde scolaire", voire dans " Ecoles de type magie ou fantastique". Si tu développes principalement la magie, tu peux le mettre en fantastique, voire dans "Écoles & fantastique".
J'espère que ces réponses t'aideront ^^